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Tag: piatti vegetariani

Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. G. B. Shaw

Penne rigate con pesto è ricotta

Penne rigate con pesto e ricotta

Penne rigate con pesto e ricotta rappresentano un’idea sfiziosa e semplice, per preparare un pranzo gustoso e veloce. Si tratta di un arricchimento allettante della tradizionale ricetta con pesto alla genovese, infatti è previsto l’aggiunta della ricotta, in sostituzione del classico parmigiano. Le Penne rigate conContinua a leggerePenne rigate con pesto e ricotta

Spaghetti alla carrettiera alla romana

Spaghetti alla carrettiera alla romana

Gli spaghetti alla carrettiera sono un primo piatto siciliano, usato dai carrettieri, che dovendo mangiare la pasta per sostenersi, durante i loro lunghi viaggi, usavano prepararla con ingredienti facilmente conservabili. Esistono numerose varianti degli spaghetti alla carrettiera, diciamo che ogni regione ha la sua particolarità,Continua a leggereSpaghetti alla carrettiera alla romana