Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. G. B. Shaw
CategoriesConsigli e salute
Mangiare pesce allunga la vita di due anni
Mangiare il pesce allunga la vita di due anni, risulta da uno studio recente, condotto dai ricercatori della Harvard School of Public Health e della Washington University. Non stropicciatevi gli occhi, è proprio così. I ricercatori, dopo studi approfonditi, sono giunti alla conclusione che mangiare
CategoriesSecondi di pesce
Delizie di melanzane e pesce spada
Le delizie di melanzane e pesce spada sono un ricco e gustoso secondo piatto, una gradevole ricetta, che crea un binomio terra-mare unico, ricco di charme. Melanzane e pesce spada insieme regalano sapore e profumo, creano un abbinamento molto mediterraneo semplice e veloce, saporito e
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Il pesce azzurro: genuino ed economico
Il pesce azzurro è molto apprezzato in cucina per le sue qualità nutrizionali, consigliato nelle diete povere di grassi saturi ed è un alimento molto ricco di calcio consigliato per combattere la decalcificazione delle ossa, per lo sviluppo cerebrale e protettori per cuore e arterie. Il
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Omega 3: benefici e proprietà dell’olio di pesce
L’olio di pesce è un incredibile fonte di apporto di acidi grassi polinsaturi (omega 3) per il nostro organismo, contiene diverse proprietà che oltre ad aiutare l’uomo in molti disturbi che riguardano la salute, vedi cuore, polmoni, donano miglioramenti in tutto il corpo, pelle e
CategoriesPrimi di pesce
Fumetto di pesce: un brodo dal sapore divino
Il fumetto di pesce è un brodo ristretto che si realizza con gli scarti del pesce ( teste, lische, ritagli), tranne le interiora e si può fare anche con i crostacei. Il fumetto di pesce ha un sapore più delicato, mentre quello di crostacei ha un
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Lo sgombro è oro per il nostro organismo
Lo sgombro è oro per il nostro organismo, quindi non chiamatelo pesce povero, ma chiamatelo il principe degli omega-3. Lo sgombro o scombro è conosciuto col nome di lacerto o maccarello e nonostante sia poco conosciuto, è un pesce straordinario. Se vi state chiedendo il