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Tag: Peperoncini piccanti

Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. G. B. Shaw

Peperoncini piccanti: tocco di buon gusto

Di peperoncini piccanti ce ne sono infinite varietà, la caratteristica del peperoncino è una sostanza chiamata capsaicina (detta anche, più raramente, capseicina) la responsabile della “piccantezza” dei peperoncini. Naturalmente a secondo la “piccantezza” varia il gusto, e noi a secondo il gusto lo scegliamo e cerchiamo di capireContinua a leggerePeperoncini piccanti: tocco di buon gusto