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Tag: melanzane

Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. G. B. Shaw

Papaccelle ripiene di ricotta alla salernitana

Papaccelle ripiene di ricotta alla salernitana

Le Papaccelle ripiene di ricotta alla salernitana sono una ricetta tipica campana, cucinata al forno. Le Papaccelle sono un tipo di peperone dalla forma rotonda, un po’ schiacciata con una polpa molto carnosa, dolce e gustosa, sono di piccole dimensioni, di colore rosso, giallo e solitamente siContinua a leggerePapaccelle ripiene di ricotta alla salernitana

Medaglioni di melanzane ripieni

Medaglioni di melanzane ripieni

I Medaglioni di melanzane ripieni sono una gustosa preparazione da utilizzare, come antipasto, come sfizioso contorno e da mettere sul tavolo, se abbiamo una cena in piedi. Sono ottimi mangiati caldi, appena fritti ma anche freddi, mantengono il loro profumo ed il loro sapore appetitoso. Si preparanoContinua a leggereMedaglioni di melanzane ripieni