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Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. G. B. Shaw

Origini e storia del baccalà fritto

Il baccalà fritto è un piatto tipico del menù natalizio dell’Italia meridionale, in particolare della Campania, la regione italiana che consuma più baccalà. Protagonista della cucina tradizionale napoletana da secoli, il baccalà (di cui abbiamo parlato qui) si cucina in tanti altri modi. Oltre che essere usato perContinua a leggereOrigini e storia del baccalà fritto

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Vietri sul Mare: ceramica a forma di pesce in Costiera Amalfitana

Vietri sul Mare, è la prima perla che incontra, chi viene in vacanza sulla costiera amalfitana. Vietri sul Mare, in provincia di Salerno, è l’indiscussa capitale della ceramica. Patrimonio Artistico dell’Umanità, (UNESCO) è conosciuta in tutto il mondo proprio per la produzione artistica della ceramica.Continua a leggereVietri sul Mare: ceramica a forma di pesce in Costiera Amalfitana