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Dove mangiare pesce a Castellabate

Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. G. B. Shaw

 

Dove mangiare pesce a Castellabate

 

Castellabate è una stupenda località del parco nazionale del Cilento, in provincia di Salerno, dove ogni anno si affollano turisti di ogni ceto sociale. Il clima mite, porta lunghe estati calde e assolate, con la continua frescura della brezza marina. Questa ridente cittadina del Vallo di Diana, dal 2010 ha triplicato i suoi turisti, grazie al film girato nel 2009“ Benvenuti al Sud “. La scelta di girare il film a Castellabate è nata per motivi logistici, perché Castellabate è proprietaria di paesaggi sia marini che collinari con viste mozzafiato, lontana dalle grandi città.

Oltre al suo piacevole clima e ai paesaggi suggestivi, c’è da considerare che ha il riconoscimento internazionale di “Bandiera Blu” e il mare di una limpidezza spettacolare, per non parlare poi, della gastronomia e della sua tradizione di cibi a base di pesce fresco pescato, dall’odore di mare. Uno dei segreti della gustosa gastronomia cilentana, è dato dalla semplicità e dalla fantasia delle pietanze, che rendono speciali i menù in ristoranti e trattorie della zona.

La gastronomia di Castellabate affascina per la varietà dei piatti a base di mare, frutti di mare fatti in mille salse, pesci di eccellente qualità, fritture di paranza, calamari ed altro riescono a deliziare il palato degli amanti della cucina marinara, in un modo unico. Il mare del Cilento offre abbondante materia prima alla gastronomia locale, visto che è popolato da molte varietà ittiche,  a Castellabate potete trovare ospitalità e accoglienza e assaporare i gusti della cucina cilentana. I piatti sono mediamente economici e si può gustare oltre alle zuppe di pesce, gli spaghetti ai frutti  di seppie di mare o al sugo di seppie, o, le seppie arrostite, anche un ottimo vino locale, sia bianco che rosso.

Tra i piatti più richiesti troviamo:

  • insalata di mare e antipasti misti di pesce
  • pasta fresca con frutti di mare
  • frutti di pesce di Paranza
  • seppie arrostite

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Author: Redazione

Ci piace cucinare, semplicemente, e ci piace scrivere di cucina. Seguite i nostri articoli nel sito www.baccalafritto.it e troverete tante ricette e tante curiosità interessanti sulla cucina e sul pesce ma non solo. Buon appetito!

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