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Categoria: Tutto baccalà

Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. G. B. Shaw

Friggitrice ad aria: 5 vantaggi e benefici per la salute

Come può una friggitrice friggere senza olio? È la sfida delle moderne friggitrici ad aria, comuni friggitrici all’apparenza, in realtà piccoli forni a convezione in cui una ventola fa circolare l’aria calda per cucinare il cibo, inserito in un piccolo cestino rimovibile. Oltre alla praticità,Continua a leggereFriggitrice ad aria: 5 vantaggi e benefici per la salute

10 top influencer del cibo secondo Blogmeter: non solo blogger

Social Influencer è un nuovo tool inaugurato da Blogmeter – la società di analisi delle tendenze e degli attori di web e social – che permette di identificare facilmente i maggiori influencer per settore. E uno dei primi mercati analizzati è, senza troppe sorprese, il cibo, ossessione contemporanea che siContinua a leggere10 top influencer del cibo secondo Blogmeter: non solo blogger

Baccalà all'insalata con papacelle in agrodolce

Baccalà all’insalata con papacelle in agrodolce

Il Baccalà all’insalata con papacelle in agrodolce è una ricetta campana leggera veloce e allo stesso tempo molto gustosa che si prepara  soprattutto al cenone nel periodo natalizio. La ricetta del baccalà all’insalata con  papacelle in agrodolce che stiamo per proporvi è quella classica e tradizionale,Continua a leggereBaccalà all’insalata con papacelle in agrodolce

Ricette Stoccafisso fast&cool - veloce&fresco

Ricette Stoccafisso fast&cool – veloce&fresco

Avete amici a cena, gourmet dello Stoccafisso? Pochissimo tempo a disposizione, oppure non volete dilungarvi a preparare ricette elaborate in tavola, allora prepariamo il nostro Stoccafisso veloce e cool, con tante squisite ricette facili da preparare, con alcuni trucchetti-amici, che vi faranno realizzare dei piatti gastronomiciContinua a leggereRicette Stoccafisso fast&cool – veloce&fresco

Paccheri con crema di baccalà zenzero e pangrattato tostato

Paccheri con crema di baccalà, zenzero e pangrattato tostato

Paccheri con crema di baccalà, zenzero e pangrattato tostato è un modo originale e diverso di mangiare baccalà. Infatti il zenzero e il pangrattato tostato danno un tocco nuovo e raffinato a questo secondo piatto di pesce. Paccheri con crema di baccalà, zenzero e pangrattato tostato sonoContinua a leggerePaccheri con crema di baccalà, zenzero e pangrattato tostato