La Torta mimosa semplice è molto facile e veloce da preparare, perchè si può improvvisare anche al momento, serve un semplice pan di spagna e tanta buona crema chantilly. Questo tipo di […]
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Categoria: Dolci e Dessert
Biscotti vegani all’arancia e cioccolato
Oggi accogliamo la ricetta di Anna: i suoi biscotti vegani all’arancia e cioccolato sono una vera prelibatezza. La particolarità (e tutto il buono) di questi biscotti è l’intenso aroma di arancia […]
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PASTIERA NAPOLETANA: ricetta tradizionale di Scaturchio
I napoletani riescono in tutto, soprattutto in cucina che è il loro cavallo di battaglia. Siamo affascinati dal napoletano, sempre ricco di spirito e ovviamente di gusto gourmet. I napoletani […]
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Crostata delizia canditi marmellata e mele
La Crostata delizia canditi marmellata e mele è un dolce che a colazione vi farà iniziare la giornata con ottimismo, perchè molto nutriente e genuina. A colazione accompagnata da un […]
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Pastiera di grano alla Salernitana
Il periodo pasquale, non è certo il momento adatto per iniziare una dieta, lo sanno bene i salernitani che come da tradizione, iniziano a preparare dolci in occasione della domenica […]
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Cantucci alle mandorle: biscottino tradizionale Toscano
I Cantucci alle mandorle: biscottino tradizionale Toscano e precisamente di Prato, sono dolcetti secchi impastati con fragranti mandorle. Risalgono al 1691, come ci ricorda il dizionario dell’Accademia della Crusca, si […]
Read moreProfitteroles al cioccolato e crema chantilly
Il profitterol o profitterole nella sua versione dolce, risale al 1540, quando viene celebrato il matrimonio di Caterina de Medici ed Enrico II di Francia. Un grande chef italiano, detto Popelino, ebbe […]
Read moreTorta ricotta e pere
La Torta ricotta e pere è un dolce rinomato e delizioso della bellissima Costiera Amalfitana, conosciuta per il magnifico limoncello preparato con limoni tipici della costiera e nonchè per la […]
Read moreStruffoli: le dolci palline fritte di Natale
Nel periodo natalizio, in tutto il mondo ogni cultura tramanda le sue tradizioni di dolci, la tradizione meridionale tramanda gli Stuffoli in Campania, la Cicerchiata in Abruzzo e Umbria, la […]
Read moreDolcetti cioccolato e pepe
I Dolcetti cioccolato e pepe sono dei biscottini deliziosi, sembra incredibile come il cioccolato insaporito di pepe, possa regalarci, dei momenti di golosità davvero fantastici. Questa ricetta che vi suggerisco […]
Read moreTorta all’amarena semplice e genuina
La Torta all’amarena semplice e genuina è un dolce di pasta frolla, molto gustoso, che avvolge il palato con il ripieno di crema pasticcera e amarene succulenti, con un retrogusto […]
Read moreRose di mele con pasta sfoglia facili e veloci
Le Rose di mele con pasta sfoglia sono dei dessert alla frutta semplice, golosi, dal gusto leggero e delicato. Le rose di mele, oltre ad essere deliziose e fragranti, sono molto scenografiche […]
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Come fare dei veri muffin inglesi al cacao
Muffin al cacao è un tipo di dolcetto che si avvicina molto al plum cake, ha una forma rotondeggiante tipica di una mongolfiera, senza glassa di rivestimento e la sua […]
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