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Categoria: Consigli e salute

Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. G. B. Shaw

Friggitrici ad aria senza olio: i migliori modelli sul mercato

Una delle cotture dei cibi preferita è sicuramente la frittura, in grado di regalare gusto e croccantezza ad ogni piatto. Il problema sono le sue conseguenze, ossia un’impennata della calorie e la sensazione di pesantezza. Per friggere infatti occorre tanto olio, che regala si saporeContinua a leggereFriggitrici ad aria senza olio: i migliori modelli sul mercato

PASTIERA NAPOLETANA ricetta tradizionale di Scaturchio

PASTIERA NAPOLETANA: ricetta tradizionale di Scaturchio

I napoletani riescono in tutto, soprattutto in cucina che è il loro cavallo di battaglia. Siamo affascinati dal napoletano, sempre ricco di spirito e ovviamente di gusto gourmet. I napoletani sono fantasiosi in tutto quello che fanno, sono originali nel DNA, forse perché si sonoContinua a leggerePASTIERA NAPOLETANA: ricetta tradizionale di Scaturchio

Il caciocavallo impiccato

La tradizione del caciocavallo impiccato in Campania

Il Caciocavallo è un nobile formaggio, una prelibatezza campana, che accompagnata da un buon vino rosso è sempre presente nei pic nic in montagna. In Campania, c’è un’usanza a molti strana, che è quella di prepararlo a fuoco e fiamme,  facendolo ciondolare sulla brace, ilContinua a leggereLa tradizione del caciocavallo impiccato in Campania

10 ricette di antipasti per una rimpatriata amichevole

10 ricette di antipasti per una rimpatriata amichevole

10 ricette di antipasti per una rimpatriata amichevole… sono una carrellata di antipasti che vi suggerisco, per la richiesta da parte dei nostri amici-fan che ci seguono sempre. In verità, oggi, l’antipasto occupa un ruolo predominante nelle cene e negli incontri tra persone. Per esempio,Continua a leggere10 ricette di antipasti per una rimpatriata amichevole

Cucina vegana le virtù dei nostri vegetali in tavola!

Cucina vegana: le virtù dei nostri vegetali in tavola!

In passato si creava confusione tra cucina vegetariana e cucina vegana, oggi per fortuna i mass-media e le informazioni continue ci stanno chiarendo le idee sull’alimentazione vegana. Infatti è oramai chiaro il concetto, che i vegani si nutrono solo di vegetali e non assumono derivatiContinua a leggereCucina vegana: le virtù dei nostri vegetali in tavola!