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Categoria: Antipasti e contorni

Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare. G. B. Shaw

Melanzane a funghetto (Mulignane a Fungetiello)

Le Melanzane a funghetto (Mulignane a Fungetiello) sono una ricetta napoletana, forse il modo più classico che esiste per cucinare e mangiare le melanzane (mulignane), è proprio a funghetto (Fungetiello). Le Melanzane a funghetto portano il profumo e il sapore dell’estate, sono un contorno delizioso,Continua a leggereMelanzane a funghetto (Mulignane a Fungetiello)

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Tortino broccoli alla Carbonara in pasta brisè

Il tortino broccoli alla carbonara è una vera e propria esplosione di sapore, una ricetta capace di tappare voragini di qualsiasi appetito. Potrete servirlo come antipasto o piatto di mezzo, con gli aperitivi, perchè piacerà ai vostri amici degustatori. Il procedimento del tortino broccoli alla carbonaraContinua a leggereTortino broccoli alla Carbonara in pasta brisè