• Ricetta della brioche rustica vegetariana

    Ci sono giorni che non ho voglia delle solite pietanze a base di carne o pasta, ma mi solletica un qualcosa di sfizioso, morbidoso e […]

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  • Penne con salmone panna e pomodorini

    Penne con salmone panna e pomodorini

    Le Penne con salmone panna e pomodorini, è un primo cremoso, molto gustoso, ottimo, colorato e semplice da fare, diciamo che si fa tutto mentre […]

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  • Milza alla Salernitana

    Milza alla Salernitana

    La Milza è sicuramente una pietanza che non piace a molti ma quelli che l’hanno mangiata, sanno che si tratta di un piatto molto gustoso […]

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  • Petto di pollo alla birra

    Petto di pollo alla birra

    Il Petto di pollo alla birra è un piatto tanto semplice e veloce, quanto gustoso, saporito e fresco un modo per non cucinare sempre il […]

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  • Cortecce vongole e cozze

    Cortecce vongole e cozze

    Le Cortecce con vongole e cozze, una volta gustate diventano una vera e propria dipendenza, sono un primo piatto decisamente gustoso, non difficile da preparare, […]

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  • Bocconcini di pollo con zucchine

    Bocconcini di pollo con zucchine

    I Bocconcini di pollo con zucchine sono una ricetta facilissima, un secondo piatto leggero e soprattutto veloce da preparare, semplice anche per i meno esperti in […]

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  • Bucatini ammollicati

    Bucatini ammollicati

    Tra le tante ricette contadine del territorio salernitano spicca una per eccellenza ed è i bucatini ammollicati una ricetta povera proveniente dall’entroterra salernitano, Bellosguardo. Bellosguardo, […]

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  • Spaghetti broccoli e vongole

    Spaghetti broccoli e vongole

    Forse non sarà uno dei primi piatti di mare più conosciuto al mondo, ma è  sicuramente un piatto che mette d’accordo tutti i gusti, un […]

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  • Filetti di persico in padella

    Filetti di persico in padella

    I Filetti di persico in padella sono un secondo di mare, una ricetta facile e gustosa, insaporita e colorata con pomodorini pachino. Il pesce persico ha le carni tenere […]

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  • Grigliata gourmand ovvero ghiottone di carne e verdure

    Idee e consigli per grigliata di carne gourmand con amici

    Trovate una sola persona a cui non piacciono i cibi alla griglia! Crediamo sia impossibile, perchè la cottura alla griglia è preistorica, ancestrale, infatti l’uomo […]

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  • Moscardini e patate in umido

    Moscardini e patate in umido

    I Moscardini e patate in umido sono un piatto semplice, con il sugo di pomodoro, emanano un profumo fra mare e terra, un secondo da […]

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  • Polpo lesso in bianco con limone

    Polpo lesso in bianco con limone

    Il Polpo lesso in bianco con limone è una ricetta che possiamo preparare in tutti i mesi dell’anno, perché se non lo troviamo fresco, possiamo […]

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  • Riso fritto con prosciutto, uova e piselli

    Riso fritto con prosciutto uova e piselli

    Riso fritto con prosciutto, uova e piselli appartiene alla raffinata cucina cinese, una ricetta semplice che piace a tutti e non solo a chi apprezza […]

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  • Eliche con gamberetti e pancetta

    Eliche con gamberetti e pancetta

    Eliche con gamberetti e pancetta, è un gustoso primo terra mare facile da fare e sbrigativo, infatti in pochi minuti si porta in tavola un […]

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  • Panino, idea per uno spuntino veloce

    Panino, idea per uno spuntino veloce

    Il Panino non sarà la scelta più salutare del mondo, ma ogni tanto, mangiare un bel panino dà una gioia infinita. Parliamo del panino artigianale, fatto in […]

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  • Branzino al forno con patate

    Branzino al forno con patate

    Il Branzino al forno con Patate è un ottimo secondo piatto ricco di Omega 3, che garantisce un buon miglioramento del colesterolo buono e blocca quello […]

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  • Biscotti vegani all'arancia e cioccolato

    Biscotti vegani all’arancia e cioccolato

    Oggi accogliamo la ricetta di Anna: i suoi biscotti vegani all’arancia e cioccolato sono una vera prelibatezza. La particolarità (e tutto il buono) di questi biscotti […]

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  • Lumache al sugo piccante

    Lumache al sugo piccante

    Le Lumache al sugo piccante sono un piatto molto ricercato e gustoso, è entrato di prepotenza, nella categoria dei piatti prelibati. Per gustare appieno le […]

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  • Tranci di ricciola alla griglia

    Tranci di ricciola alla griglia

    I Tranci di Ricciola alla griglia sono un secondo di pesce adatto a tutte le occasioni. La ricciola è un pesce delizioso e pregiato, dal sapore piuttosto […]

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  • Branzino al cartoccio

    Branzino al cartoccio

    Il Branzino al cartoccio è un secondo a base di pesce molto facile da cucinare, un piatto molto leggero, dove sapore e profumo, restano tutto all’interno […]

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Antipasti e contorni

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Menu per ogni occasione

Ricette di Mare

Ricette di Mare

Tante gustose ricette di mare, per poter cucinare con fantasia i diversi tipi di pesce, […]

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Dolci e dessert